Sabores que
conquistan.

Huevos al gusto, variedad de panes, mantequilla, mermelada, jugo y fruta de su elección, bebida caliente: café en leche o negro, té negro, aromática o chocolate.

Chatas 200 g, caldo con huevo, arepa santandereana, yuca con hogao, bebida fría y bebida caliente: café en leche o negro, té negro, aromática o chocolate.

Disfruta de la variedad del buffet.

Canasticas de plátano rellenas de ceviche de chicharrón de cerdo.

Champiñones frescos, queso azul, queso mozzarella y parmesano, acompañado de pan francés.

Camarones, ají amarillo, cebolla en plumas, maíz crocante, pintas de mango y leche de tigre, acompañado de chips de plátano.

Chorizos en reducción de guarapo, piña asada y acompañados de arepa santandereana.

Acompañadas de pan francés al ajillo.

• Tomate, champiñones, pollo o cebolla $22.000
• Jaiba $32.000

Exquisita mezcla de tomates frescos, salsa pesto, queso crema y jamón serrano montado sobre pan francés finas hierbas.

Exquisita mezcla de carne molida y queso, acompañadas de hogao y limón.

Mezcla de queso crema con finas hierbas, tocineta crispy, mermelada de arándanos, vinagre balsámico y praliné de almendras, acompañado de tostadas.

Variedad de lechugas, aguacate, champiñones, tomates cherry, manzana verde, maíz, zanahoria y filete de salmón al pesto 200 g, acompañada de parmesano y vinagreta de maracuyá.

Variedad de lechugas, aguacate, tomate cherry, champiñones, manzana verde, maíz, zanahoria, pechuga grillé 200 g y tocineta crocante, acompañada de queso parmesano y vinagreta de maracuyá.

Tomates marinados, champiñones frescos, mozzarella, aceitunas verdes y negras, salsa pesto, camarones salteados al ajillo y aros de calamar crocantes.

Arroz caldoso con mezcla de pulpo, camarón, langostino, mejillones y corvina.

200 g de camarón aromatizados con jerez, mezclado con arroz y vegetales.

Elige la salsa de tu preferencia: Alfredo, pesto, carbonara o boloñesa.

Tomates marinados, napolitana, aceitunas, langostinos, albahaca y aceite de peperoncino.

Salsa pomodoro, mejillones, camarones, anillos de calamar y salsa pesto.

Reducción de crema de leche, queso sabana, queso mozzarella, queso azul, parmesano y peras al vino tinto.

Camarones, calamar pota, anillos de calamar, pulpo y mejillones. Incluye 2 acompañamientos.

Langostinos, camarones, mejillones, salmón y 2 acompañamientos.

6 und. de langostinos U15, champiñones en reducción de mostaza dijon y gratinados con queso gruyère. Incluye 2 acompañamientos.

6 und. de langostino U15, envueltos en tocineta en reducción de mango y menta, montados sobre cremoso de papa y vegetales salteados.

Jaiba cremosa gratinada con mozzarella y parmesano, montada sobre arroz salteado con vegetales. Incluye un solo acompañamiento.

Filete de corvina montada sobre una cama de champiñones y salsa al ajillo cremosa o en mantequilla. Incluye 2 acompañamientos.

Filete de salmón montado sobre manzanas y reducción de maracuyá y menta. 2 acompañamientos.

Filete de salmón 200 g montado sobre fetuccini al pomodoro, salsa pesto y queso parmesano. Incluye un solo acompañamiento.

Filete de róbalo del Pacífico montado sobre salteado de mariscos, aceite de ajonjolí y salsa teriyaki. Incluye 2 acompañamientos.

Trozos de jugosa pechuga en reducción de manzana, curry y miel.

Jugoso filete de pechuga a la parrilla sobre champiñones a los quesos (azul, mozzarella y parmesano) y napados con pomodoro.

Jugosa pechuga a la parrilla.

Medallones de lomo fino montados sobre chimichurri argentino y coronados con cebollas crocantes. Incluye 2 acompañamientos.

Envuelto en tocineta, montado sobre queso fundido, guacamole y papas baby. Incluye 2 acompañamientos.

Jugoso lomo de cerdo en reducción de queso azul, miel y melón. Incluye 2 acompañamientos.

Jugoso lomo de cerdo salteado con vegetales, teriyaki, soja y aceite de sésamo. 2 acompañamientos.

Jugoso filete de lomo fino de res a la parrilla. Incluye 2 acompañamientos.

Filete de res corte mariposa a la parrilla. Incluye 2 acompañamientos.

Filete de res corte mariposa a la parrilla. Incluye 2 acompañamientos.

Exquisito cabro seleccionado acompañado con pepitoria. Incluye 2 acompañamientos.

Carne oreada de res marinada con especias de la región. Incluye 2 acompañamientos.

150 g de cabro y 150 g de carne oreada acompañado con pepitoria. Incluye 2 acompañamientos.

Delicioso corte de res asado a la parrilla. Incluye 2 acompañamientos.

Carne de res oreada, sobrebarriga, chorizo, saltado de lomo de res, papa criolla, papa francesa, cebollitas ocañeras, arepa santandereana, aguacate y tomate.

Carne 160 g, queso sabana, mermelada de tocineta, lechuga y tomate, acompañada de papa francesa o criolla y salsas.

Carne 160 g, pollo desmechado, queso sabana, guacamole, tocineta, lechuga y tomate, acompañada de papa francesa o criolla y salsas.

Maíz tierno, filete de pechuga, lomo de res, salchicha y queso fundido en cama de papa francesa y salsas.

Salchicha americana, mermelada de tocineta, queso sabana, cebolla crocante, guacamole y papa ripio, acompañado de papa francesa o criolla y salsas.

200 g de trozos de pollo, salsa de la casa y queso sabana, acompañado de papa francesa o criolla.

200 g de trozos de pollo, champiñones, salsa de la casa, queso sabana, gratinado con parmesano y acompañado de papa francesa o criolla.

Crepe de pollo y queso mozzarella acompañado de papa francesa y copa de helado.

Espagueti a la boloñesa acompañado de papa francesa y copa de helado.

Cromesquis de pollo y queso, acompañado de papa francesa y copa de helado.

Espagueti de pollo acompañado de papa francesa y copa de helado.

Arroz salteado con huevo, vegetales, champiñones, almendras, maíz tierno, teriyaki, soja y aceite de ajonjolí.

Fetuccini con berenjenas asadas, tomates baby, pesto, champiñones y aceitunas.

Pregunta por nuestra selección de postres del día.

Consulta las frutas disponibles.

• En agua $16.000
• En leche $18.000

• Natural $14.000
• Cereza $16.000
• Hierbabuena $16.000
• Coco $21.000

• Naranjada $16.000
• Cereza $18.000

Jugo de naranja, melocotón, fresa, hierbabuena y limón.

Lulo y hierbabuena macerada, limón y soda.

Mezcla de frutos de tu preferencia: rojos o amarillos, limón y soda.

Lychee, sirope de romero, jugo de limón y soda.

Jugo de maracuyá, granadina, albahaca, zumo de limón y soda.

Ron blanco, limón y Coca-Cola.

Ron blanco, fresas y limón.

Ginebra, tónica, pepino y romero.

Tequila Jose Cuervo, triple sec y jugo de limón.

Ron blanco, hierbabuena, jugo de limón y soda.

Tequila Jose Cuervo, triple sec, naranja y granadina.

Vino tinto, vermut blanco, naranja y ginger.

Piña, ron blanco y crema de coco.